La gran fiesta de este día comenzó temprano, a las 8 am, con una celebración eucarística en el templo de la comunidad, donde el padre bendijo a los participantes de este año, todos hombres. Luego, se llevó a cabo un recorrido encabezado por la imagen de Jesucristo y las autoridades municipales, quienes portaban el bastón de mando y llegaron a la casa del suplente primero del Alcalde, encargado de organizar el carnaval.

Antes del almuerzo, se repartieron bebidas como cerveza, ron y tequila, dando inicio al baile del Jarabe del Valle organizado por el Chigol, donde mujeres formaban parejas con quienes darían vida a los personajes del carnaval. Más tarde, almuerzo incluyó pan de codo, chocolate e higaditos.

Después del mediodía, en el cuarto en donde se encuentra el altar principal de la casa, los encargados del carnaval entregaron las ropas y mascaras, siendo el Chigol quien aconsejo a los participantes a tener un comportamiento honorable y no lastimar esta tradición con problemas o conflictos; mientras que las mujeres de la casa, en su mayoría mayores, vistieron a los personajes principales del carnaval. Una vez listos, se realizó una demostración de baile y se procedió con la tradicional quema del torito y la bendición, para luego iniciar el recorrido del carnaval por las calles del pueblo durante todo el día.

El Carnaval del Chicopetate incluye a personajes como Chicopetate, Viejos, Viejas, el Toro, los Lobos, el Burro, el Ratón, el Diablo y las Señoritas. Santa Ines Yatzeche es una población donde se conserva el zapoteco, el idioma zapoteca. Este carnaval, en su esencia, es una manifestación de la identidad y la tradición de la comunidad zapoteca, que continúa viva y se celebra con gran alegría y participación año tras año.