Feria del Atole de Espuma 2019 en Villa Díaz Ordaz, Oaxaca - Galería

Villa Díaz Ordaz, Tlacolula, Oax. 04 de agosto de 2019. El domingo por la mañana el pueblo de Villa Díaz Ordaz se reunió a los pies de Santo Domingo de Guzmán para disfrutar y ofrecer a los visitantes el tradicional siab guess, atole de espuma.
Desde las 8:00 am las mujeres de la organización Biñ Ruin Tzin (Gente trabajadora), ofrecieron a los visitantes y locales la gastronomía típica de la comunidad: higaditos, tamales de frijol envueltos en hoja de milpa, pan, chocolate, atole, barbacoa, memelitas, guisado de pollo, nicuatole y espuma, bebida servida en bodas y mayordomías. Mientras se disfrutaban los platillos la banda de música ambientaba la mañana y en el atrio del templo se realizaba la misa de celebración al santo patrón.
Llegado el final de la celebración religiosa se repartió el poleo a los invitados de los mayordomos y bailaron el tradicional jarabe del valle al mismo tiempo que realizaban la regada de dulces.
Contenido por: Helí Morales
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"Tierra de dioses que nunca muere"
2019
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