EVENTOS FOLKLÓRICOS

“Guelaguetza en La Luz Tututepec" Vive aquí esta gran fiesta

FIESTAS TRADICIONALES

“Calenda del Barrio de San Jacinto en Zaahila" Vive aquí esta gran tradición

FIESTAS TRADICIONALES

“Danza de la Pluma a Santa Ana en Santa Ana del Valle" Vive aquí esta gran tradición

EVENTOS FOLKLÓRICOS

“Guelaguetza en Tlacolula de Matamoros" Vive aquí esta gran fiesta

FIESTAS TRADICIONALES

“Calenda de Santo Domingo en Esquipulas Xoxocotlán" Vive aquí esta gran tradición

FIESTAS TRADICIONALES

“Representación de la llegada de Santo Domingo a Esquipulas Xoxocotlán" Vive aquí este gran festejo

FIESTAS TRADICIONALES

“Danza de las Mascaritas a Nuestro Padre Jesús en Teposcolula" Vive aquí esta gran tradición

FIESTAS TRADICIONALES

“Mayordomía y Guelaguetza en el Barrio Grande de Cuilápam" Vive aquí esta gran fiesta

FIESTAS TRADICIONALES

“Guelaguetza 2017 en Satiago Apóstol Ocotlán" Vive aquí esta fiesta

GUELAGUETZA 2017

“Feria del Nicuatole en Yatareni, Oax" Vive aquí esta fiesta de sabor

GUELAGUETZA 2017

“Una Guelaguetza Muy Especial" Vive aquí este maravilloso evento

CONCIERTOS

“Tenor Kevin Cruz Franco en concierto" Vive aquí este maravilloso concierto

FIESTAS PATRONALES

“Encuentro de Danza de la Pluma en Cuilápam de Guerrero" Vive aquí este maravilloso encuentro
Del 15 al 31 de julio la Ciudad de Oaxaca vive el Festival de los Moles, ven y disfruta del sabor gastronómico de Oaxaca en los restaurantes participantes afiliados a la CANIRAC Oaxaca. La muestra vivencia, el convite y la muestra gastronómica llenan de tradición y sabor las Fiestas de la Guelaguetza 2017.

El Gobierno del Estado de Oaxaca, a través de la Secretaría de Turismo del Estado de Oaxaca (SECTUR) en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac)-Delegación Oaxaca, dieron a conocer el Festival de los Moles de Oaxaca 2017.

El Secretario de Turismo, Juan Carlos Rivera Castellanos, acompañado de la titular de la Seculta, Ana Vásquez Colmenares Guzmán, del presidente de la Canirac-Oaxaca, Onésimo Bravo Hernández y del coordinador del Festival de los Moles de Oaxaca 2017, Fernando Martín Sedano, indicaron que este evento se llevará a cabo en el marco de las fiestas de Julio, Mes de la Guelaguetza, a partir del día 13 del presente mes, en la ciudad de Oaxaca de Juárez.

Rivera Castellanos dijo que el ámbito gastronómico no puede quedar fuera de los festejos de la Guelaguetza, donde se pronostica la llegada de aproximadamente 136 mil turistas. Destacó que actualmente existe un segmento del turismo que viaja especialmente para comer y conocer la riqueza gastronómica de Oaxaca, por lo que este festival cobra una gran importancia, además de ser un evento que da identidad a los oaxaqueños.

A su vez, la Secretaria de las Culturas y las Artes, Ana Vásquez Colmenares Guzmán, sostuvo que el rescate y conservación de la gastronomía de Oaxaca se refleja en la realización de este festival, difundiendo la raíz de cada comida, al tiempo de atender al turismo gastronómico, el cual representa una importante fuente de ingreso para el estado.

En su momento, el presidente de la Canirac-Oaxaca, Onésimo Bravo Hernández, indicó que el festival nace a partir de la gran diversidad de moles que existen en Oaxaca. Mencionó que son más de 100 tipos en todo el estado los que se caracterizan por sus ingredientes, que en muchos casos son productos endémicos; proteínas, especias, vegetales, procesos de cocción, formas de preparación e incluso los nombres que a cada uno se les atribuye

Oaxaca en el paladar

En tanto, el coordinador de las actividades del Festival de los Moles, Fernando Martín Sedano, dio a conocer que las actividades de la doceava edición de este festival empiezan el día 13 de julio, con una muestra vivencial a partir de las 13:00 horas, en el jardín El Carbajal, donde se reunirán la cocina de la Cuenca del Papaloapan, la región de los Valles Centrales y el Istmo de Tehuantepec.

El 14 de julio saldrá un convite de la Basílica de la Soledad a las 13:00 horas para recorrer las principales calles del Centro Histórico. A las 14:00 horas se llevará a cabo una muestra gastronómica con la participación de 30 restaurantes de diferentes municipios del estado.

El Festival de los Moles continúa del 15 al 31 de julio, en los restaurantes afiliados a la CANIRAC, donde se podrá degustar la diversidad de moles oaxaqueños. La venta de boletos para el festival se realiza en la calle José María Pino Suárez Número 911.













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"Tierra de dioses que nunca muere"
2017

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