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En el capítulo 03 de la serie Mercados de Oaxaca nos vamos a conocer la plaza del día jueves en la Villa de Zaachila, ubicado a 15 kilómetros de la capital oaxaqueña, lugar en donde la tierra de los reyes zapotecas nos recibe con sus 4 mercados, entre ellos el gastronómico. En este viaje conoceremos el mercado Alari en donde visitaremos los puestos de diversas personas de la comunidad en donde conoceremos la venta de ropa típica, además de la ropa tradicional de la Villa de Zaachila.

En el calor del jueves degustaremos un delicioso tejate y probaremos la barbacoa zaachileña en consomé y tacos de tortillas recién bajadas del comal. Para concluir nuestro viaje disfrutaremos de las famosas nieves de frutas naturales.




CONOZCAMOS EL MERCADO




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"Tierra de dioses que nunca muere"
2018

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